湖北桥米，还能做强吗？
时间:2009年06月29日 作者:冯云飞 点击:
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在湖北市场，消费者耳熟能详的三大包装米品类，无过于泰国香米、东北米、桥米，而尤以桥米本地特色明显，最为消费者所熟知，其影响力更是扩散到广东市场。 桥米因原产于湖北京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。2004年12月，京山桥米被国家质检总局命名为“国家原产地域保护产品”，2005年更名为“中国地理标志保护产品”。 而今桥米的发展，经历了米种退化、大小加工厂纷杂、伪劣桥米盛行等多重危机后；目前在京山本地，就加工规模和市场占有而言，国宝桥米、中粮集团八方米业、京和米业、许朝廷桥米等，可称得上是代表性企业。其中尤以上市公司轻机集团旗下国宝桥米携政策支持、品牌优势而一枝独秀，基本占据了湖北桥米市场的半壁江山。 根据最近在商超渠道、大型粮油批发市场、企业生产基地的实际调查情况来看，发现桥米品类，面临如下危机： 一、“桥米”、“香米”泛滥，产品价格战、包装同质化、概念模仿跟进等仍占主流。 二、除原产地有10余家米厂大打桥米牌外，更有众多小厂争打“京山米”、“桥米王”……桥米品类的市场公信力正不断降低。 三、大部分桥米加工企业产品线缺乏策略性规划，在渠道上又按部就班缺乏创新，更多的是自然发展。 四、作为湖北桥米的龙头企业和脸面，“国宝桥米”公司亦面临着旧有经营体制的困扰和品牌深化难题。 五、另外，京山原产地数家中大型桥米加工企业，亦不约而同的 .com存在着凭经验行事、家族制经营的问题。 六、当然，在大米加工行业普遍存在的品质难以稳定控制、销售方式较为粗放、量大利薄的问题，桥米品类也同样未能避免。 
而对于桥米加工企业来是说，同时也面临着不少机遇： 从战略层面而言，政府重视三农，高度支持农业产业化，湖北要成为优质农产品的深加工基地，靠农业产业化和龙头企业。 从行业发展上说，包装大米尚处于产品生命周期的第二阶段——成长期，即需求增长阶段；在此阶段下，企业通过有效的
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